# Receita- Suflê de Carne

Sabe aqueles dias de compulsão?

SEI!

Pois é, e nada melhor do que poder algo que te sustente e não te deixe com dor na (balança) consciência depois! Tá gulosa fia? Come essa tigela de suflê!

Suflê de carne

• 2 ovos
• 1/2 xícara de leite morno
• 200g de carne moída (pode substituir por outro recheio)
• Sal e temperos

Separe a gema da clara. Com as duas gemas encorpore no leite morno e adicione um pouco de sal. Prepare o seu recheio. Num refratário coloque a mistura do leite com as gemas e por cima o seu recheio. Bata as claras em neve e cubra sem misturar muito, assim suspira melhor. Leve ao forno pré-aquecido em temperatura média por 30 minutos! Prontinho.

Bom apetite!